Sernik „Łzy anioła”: gdy tylko ostygnie, zacznie się magia …

Proste przepisy na szybkie ciasto dominują w codziennym życiu gospodyni, ponieważ dobrze jest, gdy nie trzeba tracić wielu godzin w kuchni. Na Święta i specjalne okazje, staramy się pokazać w całej okazałości nasze zdolności kulinarne i przygotować niesamowite potrawy dla bliskich krewnych i przyjaciół.

Smaczny sernik z rosą

Wiemy, jak zrobić uroczyste, delikatne ciasto z twarogiem. Jeśli pozwolisz ciastu całkowicie ostygnąć, zobaczysz magię … Ale najpierw zróbmy ten niesamowity deser.

SKŁADNIKI NA CIASTO

• 250 g mąki
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
• 80 g masła
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko

SKŁADNIKI NA NADZIENIE

• 500 g twarogu
• 100 g cukru
• 3 żółtka
• 1 łyżka kaszy manny
• 100 g kwaśnej śmietany
• 1 szczypta waniliny

SKŁADNIKI DO DEKORACJI

• 3 białka
• 3 łyżki cukru pudru

PRZYGOTOWANIE

Najpierw przygotuj bazę: wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i posiekanym schłodzonym masłem. Dla wygody można zetrzeć zimne masło na tarce. Jajko ubij z cukrem i wymieszaj z mąką i masłem. Zagnieć ciasto. Zawiń ciasto w torbę lub folię i włóż do lodówki na 30 minut.