Zaskoczy Cię, jak szybko możesz poczuć ulgę – Oto sposób na świeżą herbatę imbirową, która działa cuda.

Wiele korzystnych efektów przypisuje się korzeniowi imbiru, który w kuchni jest ceniony również za jego specyficzny aromat i pikantność.

Tym razem postanowimy wykorzystać wszystkie jego składniki lecznicze, przygotowując herbatkę imbirową, która stanie się naszą pierwszą pomocą w przypadku choroby.

Idealnym momentem na przygotowanie herbaty imbirowej jest zima, kiedy to jej właściwości rozgrzewające i lecznicze są niezwykle potrzebne. Imbir pomoże zarówno przy nudnościach, niestrawności, jak i grypie czy przeziębieniu. Wybierając imbir w sklepie, zwróćmy uwagę na gładką skórkę i unikajmy tego wysuszonego. Jego kolor na przekroju może wahać się od ciemnożółtego do lekko niebieskawego.

Przedstawiam, jak przygotować świeżą herbatę imbirową:

Rozpocznij od dokładnego oczyszczenia korzenia imbiru. Zamiast noża, którym zwykle usuwamy zbyt dużo, lepiej użyć obieraczki lub delikatnie zeskrobać skórkę krawędzią łyżki. Na pół litra wody wystarczy centymetrowy plaster imbiru.

Następnie zetrzyj obrany imbir na tarce o grubych oczkach lub drobno zetrzyj i dodaj bezpośrednio do herbaty. Umieść imbir w małym czajniku i zalej go wrzątkiem. Przykryj i pozostaw na 15 minut do zaparzenia. Możesz przecedzić herbatę lub pozostawić w niej imbir. Na koniec dopraw ją miodem, sokiem z cytryny i szczyptą mielonego cynamonu.

Oto kilka wskazówek, jak często pić herbatę imbirową:

Pamiętaj, aby nie pić jej zbyt regularnie, ponieważ imbir może przestać wykazywać swoje działanie. Herbatę imbirową najlepiej spożywać w okresach zwiększonego ryzyka zachorowań, aby wzmocnić odporność. Unikaj nadmiernego jej spożycia, gdyż może prowadzić do zgagi lub mdłości.