Nie kupuję już pieczywa: Idealny przepis na szybki chleb w 10 minut – po prostu upiecz.
Znakomity i ekspresowo szybki domowy chleb, który następnego dnia smakuje fantastycznie.
Składniki:
- 5 szklanek mąki chlebowej (600-700 g)
- 2 łyżki cukru (30 g)
- 2 płaskie łyżeczki soli (8 g)
- 1 łyżka suszonych drożdży (10 g)
- 400 ml ciepłego mleka
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 1 jajko
Przygotowanie:
Mąkę wymieszać z solą i łyżką cukru.
Wymieszaj drożdże i cukier w ciepłej wodzie.
Dodaj do mąki olej i wymieszaj.
Ugniataj ciasto.
Układamy na posypanej mąką desce.
Ciasto dzielimy na 2 części. Zwiń jedną część w owal, ale nie do końca.
Przecinamy koniec ciasta na paski.
Teraz układamy paski na szczycie ciasta.
Połóż na blasze do pieczenia.
Przykryj ściereczką i odczekaj 15-30 minut. Roztrzep 1 jajko.
Jajkiem posmaruj ciasto na chleb. Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez 25 minut.
