Ziemniaki, ser, masło… zaskoczeni goście zawsze pytają o przepis. Boże… ale to smakuje!
Dziś pokażemy Wam, jak zrobić łatwe i pyszne pieczywo nadziewane ziemniakami i serem. Bez drożdży, tylko z podstawowych składników dostępnych w każdym domu. Ten przepis jest idealny na szybkie śniadanie lub przekąskę. Baw się dobrze przy gotowaniu i jestem pewna, że Ci się spodoba!
Składniki:
Ciasto:
- 2 małe szklanki mąki (140 g)
- 1 łyżeczka soli (4 g)
- 1 mała szklanka mleka (90 ml)
- 10 g masła
Nadzienie:
- 2 średnie ziemniaki
- 3 szklanki wody (600 ml)
- 2 łyżki majonezu (30 g)
- 300 g sera Cheddar
Sposób Przygotowania:
Przygotowanie Ciasta:
- Wyrabianie Ciasta:
- W dużej misce połącz mąkę, sól, mleko i masło.
- Wyrabiaj ciasto, aż będzie miękkie i nieklejące się do dłoni.
- Przykryj ciasto i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
Przygotowanie Nadzienia:
- Gotowanie Ziemniaków:
- Obierz i pokrój ziemniaki na kawałki.
- Ugotuj ziemniaki w 3 szklankach wody, aż będą miękkie.
- Zgnieć ziemniaki na puree i dodaj 2 łyżki majonezu. Dobrze wymieszaj.
- Przygotowanie Serowego Nadzienia:
- Zetrzyj ser Cheddar na tarce.
- Wymieszaj ser z puree ziemniaczanym, aż do uzyskania jednolitej masy.
Formowanie i Nadziewanie Ciasta:
Formowanie:
- Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na kilka równych części.
- Uformuj każdą część ciasta w kulkę, a następnie rozwałkuj na płasko.
Nadziewanie:
- Nałóż łyżkę nadzienia na środek każdego kawałka ciasta.
- Zamknij brzegi ciasta, dobrze ściskając, aby nadzienie nie wypłynęło.
- Delikatnie rozwałkuj ponownie, aby nadzienie równomiernie rozłożyło się wewnątrz ciasta.
Pieczenie:
- Gotowanie na Patelniach:
- Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu.
- Smaż każdą stronę ciasta, aż będzie złocista i chrupiąca.
Zakończenie
Twój pyszny, nadziewany chleb jest gotowy! Możesz go podawać na ciepło jako przekąskę, śniadanie lub dodatek do innych posiłków. Smacznego!
Jeśli podobał Ci się ten przepis, subskrybuj mój kanał i zostaw komentarz. Dzięki temu nie przegapisz nowych, szybkich i pysznych przepisów!