Zdrowy przepis na deser inspirowany Ptasim Mleczkiem – I to tylko z 2 składników. Jem i nie boję się , że przytyję
Ptasie mleczko bez cukru
- 16 g żelatyny
- 400 ml musu jabłkowego
Tylko tyle potrzebujesz, aby otrzymać pyszny, niskokaloryczny piankowy deser podobny do ptasiego mleczka. Idealny zarówno dla dzieci, jak i dla osób trzymających linię. Nie zawiera sztucznych niezdrowych cukrów i jest niedrogi, ponieważ aby go zrobić potrzeba tylko dwóch składników.
Zatem do dzieła!
Wlej mus jabłkowy do szklanej miseczki, wsyp do niego żelatynę, wymieszaj i zostaw na 4 minuty, aby żelatyna napęczniała.
Do garnka o średnicy mniejszej niż średnica miseczki, wlej wodę.
Na garnku postaw miskę i w kąpieli wodnej podgrzej składniki, tak aby żelatyna całkowicie się rozpuściła, po czym odstaw na 15 minut w celu przestudzenia. Następnie miksuj przez około 10 minut.
Przełóż masę do blachy albo naczynia żaroodpornego wyłożonego folią spożywczą – wtedy łatwiej będzie wyjąć ptasie mleczko – i wyrównaj powierzchnię. Wstaw na godzinę do lodówki, aby deser stężał.
Po tym czasie pokrój delikatnie ptasie mleczko na równe prostokąty i ciesz się jego delikatnym smakiem! Do podstawowej masy możesz użyć także pieczone jabłka, a smakosze cynamonu mogą go dodać po przestudzeniu musu, co wzmocni jego smak.